FEESTMENU @THUIS

KERST & NIEUW

Jullie zorgen voor een Goei feestelijke tafel,

en wij zorgen voor een Goei feestelijk menu

(De box bevat zowel hapklare als panklare gerechten)

3 x Starters van de chef

* tonijntartaar / avocado

* wildpaté macaron

* dip / cracker

-

Traaggegaard kalf

daikon - krab - winterpostelein

OF

Zalmtartaar

wasabi bonbon - dille - sjalot - radijs

-

Consommé van bosduif

-

Hertenkalf

winter peen - pastinaak - spruit - veenbes - peer - knolselder

jeneverbessensaus

keuze: amandelkroket (friteuse) of knolselderpuree

OF

Wilde zeebaars

aardpeer mousseline - paddenstoelen - prei - garnalen - truffelolie

-

Feestelijke Goeie Afsluiter

68 € per persoon

Aangepast drankenpakket 60 €

(fles bubbels - fles witte wijn - fles rode wijn)

Bestellen kan via onderstaand formulier of telefonisch 013/29 78 25

t.e.m. zondag 12 december 2021

Afhaalmomenten:

* Vrijdag 24 december 2021 tussen 14 u en 16 u (uitverkocht)

* Vrijdag 31 december 2021 tussen 14 u en 16 u

Voor een vlotte afhaling te kunnen garanderen, vragen wij graag een betaling vooraf:

Via overschrijving BE78 7512 0805 9986

vermelding: naam + familienaam