
KERST & NIEUW
FEESTMENU @THUIS
Jullie zorgen voor een Goei feestelijke tafel,
en wij zorgen voor een Goei feestelijk menu
(De box bevat zowel hapklare als panklare gerechten)
3 x Starters van de chef
* tonijntartaar / avocado
* wildpaté macaron
* dip / cracker
-
Traaggegaard kalf
daikon - krab - winterpostelein
OF
Zalmtartaar
wasabi bonbon - dille - sjalot - radijs
-
Consommé van bosduif
-
Hertenkalf
winter peen - pastinaak - spruit - veenbes - peer - knolselder
jeneverbessensaus
keuze: amandelkroket (friteuse) of knolselderpuree
OF
Wilde zeebaars
aardpeer mousseline - paddenstoelen - prei - garnalen - truffelolie
-
Feestelijke Goeie Afsluiter
68 € per persoon
Aangepast drankenpakket 60 €
(fles bubbels - fles witte wijn - fles rode wijn)
Bestellen kan via onderstaand formulier of telefonisch 013/29 78 25
t.e.m. zondag 12 december 2021
Afhaalmomenten:
* Vrijdag 24 december 2021 tussen 14 u en 16 u (uitverkocht)
* Vrijdag 31 december 2021 tussen 14 u en 16 u (uitverkocht)
Voor een vlotte afhaling te kunnen garanderen, vragen wij graag een betaling vooraf:
Via overschrijving BE78 7512 0805 9986
vermelding: naam + familienaam