KERST & NIEUW 
FEESTMENU @THUIS

Jullie zorgen voor een Goei feestelijke tafel,

en wij zorgen voor een Goei feestelijk menu 

(De box bevat zowel hapklare als panklare gerechten)


 
3 x Starters van de chef 
* tonijntartaar / avocado
* wildpaté macaron 
* dip / cracker
-
Traaggegaard kalf
daikon - krab - winterpostelein
OF
Zalmtartaar
wasabi bonbon - dille - sjalot - radijs
-
Consommé van bosduif
-
Hertenkalf
winter peen - pastinaak - spruit - veenbes - peer - knolselder
jeneverbessensaus
keuze: amandelkroket (friteuse) of knolselderpuree 
OF
Wilde zeebaars
aardpeer mousseline - paddenstoelen - prei - garnalen - truffelolie
-
Feestelijke Goeie Afsluiter
68 € per persoon 
Aangepast drankenpakket 60 €
(fles bubbels - fles witte wijn - fles rode wijn)

Bestellen kan via onderstaand formulier of telefonisch 013/29 78 25

t.e.m. zondag 12 december 2021 

 

Afhaalmomenten:

* Vrijdag 24 december 2021 tussen 14 u en 16 u (uitverkocht)

  * Vrijdag 31 december 2021 tussen 14 u en 16 u

 

Voor een vlotte afhaling te kunnen garanderen, vragen wij graag een betaling vooraf:

 

Via overschrijving BE78 7512 0805 9986

vermelding: naam + familienaam