top of page

VOORGERECHTEN

Tarte Tatin van wortel (veggie)
amandel - gember- tijm - Karditsel geitenkaas
16

Breydelhamkroket (1st) of (2st)
Breydelham - Belgische kazen - witloof - veldsla
9 (1st) - 15 (2st)

Carpaccio van dry-aged hert
kweepeer - walnoot - wortel - beukenzwam
18

Oesters Zeeuwse Creuses nr.3
3 stuks   12
6 stuks   22

Sint-Jacobsvruchten
sobrasada - rode biet - butternut - codium olie
18


 

HOOFDGERECHTEN


Steak au poivre
diamanthaas – pepersaus - houtskoolzout – slaatje – friet
32

Eendenborst met Jägermeister
pastinaak - hazelnoot - witloof - paddenstoelen - veenbes
30

Zeetong à la meunière
gebrande boter - amandel - kropsla - friet
45

Risotto (veggie)
butternut - wortel - bospaddenstoelen - essence van truffel
26


Rouget Barbet (zeebarbeel)
bouillabaisse jus - venkelpuree - garnaal
32


 

NAGERECHTEN

Appelcrumble
appel - Calvados - gember - kaneel - amandel
12

Café Glacé 'OR'
mokka - vanille - koffie 'OR' - speculaas
12

Crème Brûlée
gebrande rietsuiker
9

Dame Blanche
vanille ijs - Callebaut - chocolade crumble - Fleur de sel
12

Selectie kazen Van Elsen kaasambacht
14
bottom of page