VOORGERECHTEN

Burrata 
groene asperges - sinaas - venkelcrumble - maple
16
Breydelhamkroket (2st)
witloofsalade
12
Tonijn carpaccio
cavaillon - limoen - olijfolie - wasabi
18
Oesters Brise Miche Creuses
3 stuks   12
6 stuks   22
Tartaar à la minute
gepekelde ui - stro - mosterdzaad
18

HOOFDGERECHTEN

Steak flambé au poivre
Belgisch wit-blauw - pepersaus - cresson - friet
29
Corvina (ombervis)
Aubergine - paprika - fregola sarda - tomaat - pesto
28
Aubergine steak (veggie)
couscous - amandel - rozijn - lente ui - paprika - granaatappel
26
Zeetong à la meunière
Beurre noisette - amandel - bieslook - kropsla - friet
42
Tartaar à la minute
Belgisch w/b - sjalot - kapper - kropsla - mayo
29
Keizerlijke salade
Krokante kip - sla hart - remoulade - gepocheerd ei - parmezaan
22

NAGERECHTEN

Aardbeiensoepje au poivre
aarbeien - Gin Tonic sorbet
12
Bretoens Citroentaartje
amandel - meringue - citroen verbena
12
Dame Blanche
vanille - Callebaut - krokantje
10
Café Glacé 'OR'
mokka - vanille - koffie 'OR' - speculaas
11