top of page

VALENTIJN
VRIJDAG14/2

 

VOLZET

Op deze avond serveren wij enkel onze Valentijnsmenu

Waterkers cappuccino / huisgerookte forel

Bitterbal / pulled chicken - tequila - mango - pickles

Zuurdesembrood / luchtige beurre noisette - spek airbag

-

Makreel

limoenblad - meringue van Granny Smith - rode biet

-

Traag gegaard kalf

tonijn - gerijpte kaas - ansjovis - kapper - pijnboompitten

-

Kreeft à la nage

venkel - wortel - selder - prei - crumble van zeekraal

persillade aardappel

-

Tarte au citron meringue

passievrucht - zoethout

115

bottom of page